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福興鄉林記手工製麵廠

22 Oct, 2011 
 
什麼都是速成的時代
傳統手工的存在 

就更加的令人感動
 


三合院隱藏在村子的小巷弄中


中庭就是麵線做日光浴的地方


趁著日光正好


看著工作人員進進出出


忙著與太陽賽跑


一條條的成品  


都是一上午辛苦的成果


而今天真是拍麵線的好天氣呢


藍白條紋配一直是貓的至愛


地上的光影


牆上的光影

都誘惑著我不停的按快門


依據乾燥程度掛的方式也不同




綁的像窗簾的時候就差不多完成囉


光看就覺得美味


感動與美味何處尋 ?


麵線現場有零售好大一把才賣 30元
有紅、白二種
貓二種都買

白麵線通常都水煮然後拌花生油
以前出差時
曾經在福建吃過炒麵線
那滋味一直念念不忘
於是隔日就自己炒了一盤來吃
這麵線...... 果然如貓預料中的一樣美味 
再隔幾天...
又用紅麵線煮了鍋肉羹麵線


手工製作的美味真的令人感動啊 

貓姐姐啊 ~
你這會兒是在感動麵線好吃, 還是妳的廚藝呢 ??

ㄟ...  都有吧 

 
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