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聖誕節不能沒有薑餅

07 Dec, 2010.


原本排在後面的薑餅課
老師怕我們來不及做
在月初就把它往前挪先教

 

這可是史上最容易
且零失敗率的餅乾啦

準備好材料就可以動手囉


材料如下 :
奶油  90g (室溫軟化)
雞蛋  1個
低筋麵粉  1-3/4杯
細砂糖 3/4杯 (改用黑糖更加對味喔)
肉桂粉  1茶匙 (可不加)
薑粉  1茶匙 (喜愛薑味濃的可增加份量到 3茶匙)
檸檬皮  1個 (可不加)
鹽  1小匙

作法 :
1.  麵粉過篩
2.  加入所有材料揉成團
3.  用桿麵棍將麵糰桿成約 0.6cm的薄片
4.  拿餅乾模印出形狀
5.  烤箱預熱
6.  將印好形狀的餅排入烤盤
7.  170度烤 10分鐘即可

是不是很簡單呢 ?


這盤是在教室做的

老師的餅乾模超可愛, 最愛這雪人

也蓋了棟薑餅屋應景

 

 


這盤是貓在家裡做的

因為太簡單...太好吃.....這是第三次做了呢~
有吃到餅乾的同學們
請記得寫篇試吃心得交上來啊

最後祝大家都有個美好的聖誕假期
 

這是貼心的蓉兒替貓做的卡片

 


其實她不只幫貓做
而是幫一幫好友都做了
真的是好貼心好驚喜的聖誕禮物呢~
http://blog.yam.com/wn166/article/33335118

 

 

 

 

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