14 May, 2018.
這趟旅行中
有二個酒莊參觀
這是其中一個
#1 纜車經過酒莊上空
#2 參觀約在 午餐完的自由時間之後
#3 從對岸 走國王橋一路來到酒莊門前
#5 這些小船 早年 負責將葡萄原汁 從河谷產區載運到這兒
#6 海鷗不太怕人 很容易將之請入畫面
#7 因 位在河道旁 經歷過幾次水患
這~ 便是紀錄淹水的年份及其高度
#8 人員到齊 進去囉~
部份團員在來的路上... 受到新鮮櫻桃的誘惑
差點因遲到而被取消參觀
#9 等待區
#10 陳列著與釀酒有關的器具
#11 這群人已經參觀完 在品酒了
#12 解說員的造型 是酒莊的商標
1928年 George Massiot Brown 創建 Don 這個虛擬的角色
頭戴寬邊帽 身穿著黑色披風
這個形象在當時大受歡迎, 達到十分好的廣告宣傳效果
#13 波特酒 源於十七世紀
大英帝國於世界各地尋找優秀的葡萄酒並運回英國
在葡萄牙發現了杜洛河岸的葡萄酒特別好
但由於運輸路途遙遠, 為了避免過程中葡萄酒變質
商人會在酒中加入白蘭地, 提高葡萄酒的酒精濃度
進而保持葡萄酒的品質
後來發現這樣的葡萄酒具有更特別的風味
因此~ 成為了受到歡迎的波特酒
#14 酒窖內擺滿了陳年的波特酒
#15 怎樣的酒才會稱之為波特酒 (Porto Wine) 呢 ?
波特酒是葡萄牙當地的特產
依照規定必須是在杜洛河上游地區釀製的酒
釀造過程中加入葡萄牙葡萄所釀製的白蘭地以增強酒精濃度
最後在波特(Porto)港運出者 才算是真正的「波特酒」
#17 1790年 蘇格蘭人 George Sandeman 在倫敦成立了葡萄酒公司
#18 貸款三百英鎊 買了一個葡萄酒窖
#19 並開始在 Porto跟 Sherry這兩個城市進行酒的買賣
#20 十九世紀 Sandeman 葡萄酒 開始銷售到世界各地
#21 Sandeman 是波特(Porto) 第一將葡萄酒瓶標 標記商標的公司
#22 用的 LOGO 就是這樣的斗蓬背影
#23 斗蓬背影 在地窖各處 可見
#24 貓覺得~ 也有點防盜的效果呢~
#25 總出現在不經意的地方
#26 膽小一點的人 會被嚇唬住吧 ??
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#28 酒窖內的地板, 看起來很像石板
其實都是木頭製成, 主要用於保持酒窖內的濕度
#29 狠想滾一桶帶走
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#32 這兒~ 庫存著一批釀造於十九世紀的 Sandeman Porto Wine
應該 瓶瓶價值不斐呀~ 貓倒是比較想品嘗它的味道 ^_^
#33 地窖裡有水流 用來控制溫濕度
#34 這 可不是許願池
#35 貓被花磚牆吸引而拍照
更幻想... 流出的是波特酒, 可以隨意喝到醉倒 呵呵~
#36 地窖裡 一樣有曾經淹水的記錄
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#38 導覽完畢 每個人得到紅酒與白酒各一杯
#39 波特酒是很棒的餐前酒
酒精濃度高達 20% 甜度很高, 貓很喜歡
#40 波特酒 酒色十分美麗, 清澈的光澤 濃郁的葡萄原始的香甜
高酒精濃度的刺激 貓~ 彷彿在杜羅河谷的紅土地上 跳起舞來了... 呵呵
官方網站 http://www.sandeman.com
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