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去沙溪的路上

11 Nov, 2017.

 

旅行的時候
沿途風景通常也是不容錯過

這趟還有奇遇

 

#1  去沙溪古鎮的路上  會路過喜州, 除了木雕有名

剛剛烙好 從對街送過來... 熱呼呼的 讚呀~

 

#2  喜州破酥粑粑 也是特色美食 (口味分甜鹹兩種。貓喜歡甜口味 ^_^)

「破酥」是雲,貴一帶麵食的做法之一 (類似我們的千層酥口感)

小麥粉是喜洲粑粑的主要原料,

發麵相當講究,要加適量上鹼,揉透。

特別是在揉面的過程中,要多次在麵糰中搓揉進豬油進行分層,

搓揉進豬油後麵糰就有了明顯的酥層,這就叫油酥面,

破酥還有一個比較形象的叫法「重(chong)油」,

重(chong)油形象的描述了在麵糰的搓揉過程中要多次摻揉進豬油

大理喜洲破酥粑粑就是用這樣的重油麵團進行「烤制」的。
口味分甜鹹兩種。

甜味粑粑的餡料,主要有紅糖、白糖混合物和豆沙,

再加上一點玫瑰花糖,隱蔽在粑粑中間;

鹹味粑粑的餡料,一般是鮮肉末和小香蔥蔥花,

包餡的手法和甜味粑粑大為不同,有點象花捲裹蔥花的方式裹入餡料

最後在粑粑半成品的表面,再抹上一點肉末蔥花以及豬油。
原文網址:https://kknews.cc/zh-tw/travel/anolgzg.html

 

#3  吃著散發淡淡玫瑰香氣的豆沙破酥粑粑  幸福地... 繼續上路


#4


#5  遠方的山線  立著一排風車


#6


#7


#8  我們的領航車


#9  來到靠近洱海邊的小村落


#10  晨霧慢慢上昇中... 畫面很夢幻


#11  可惜~ 只路過沒停車


#12  從交流到下來 路邊的攤商  貨色很多樣


#13


#14  一路 都有青瓦白牆的小村落, 每一個 貓都想去逛逛


#15  經常在網路上看到  誇張的載貨車  讓貓給親眼瞧見囉~

從後面看  彷彿是一大捆稻草在路上跑哩  ^O^


#16  回拍  是台 小三輪摩托車 載運著呢~ 真厲害


#17


#18  然後~ 我們在路上 撿到一隻剛初生不久的小小羊


#19  未免 牠再跑上馬路 被車撞上


#20  把牠往草堆裡放 ( 像是正在 與羊共舞...  呵呵 )


#21  結果~ 小小羊愛上領隊了 一直跟著跑


#22  只好把牠帶上路


#23  往前面的村子 給牠找個好人家照顧


#24


#25  在這第一個遇上的村莊 剛好有牧羊的人家


#26  就把小小羊 留在這兒~ 希望牠能得到好照顧


#27  彩林風景出現


#28  來到石寶山區域

大理石寶山景區位於大理市北邊的劍川縣境內

因當地屬丹霞地貌,山上紅砂石的裂紋有如龜殼

從不同角度看既像獅又似象如鐘,因而得名「石寶山」

景區的確切位置是在石寶山南部的支峰石鐘山上

分布在石鐘寺、獅子關與沙登村等地

這是雲南地區現存規模最大、保存也相對完好的石窟群

共有16窟浮雕、造像139軀,是南詔國、大理國時期

流傳下來的雕刻藝術,距今已有1000多年歷史

藝術及歷史價值都相當高。


#29  農田裡的學校


#30


#31  


#32


#33


#34


#35  一個迷人的 S 河彎, 車一震 剩一半... 哈哈


#36


#37


#38  這區  種植了滿坑滿谷的松樹


#39  貓~ 又想下車 撿松果去了


#40


#41  放眼望去全是 松


#42  又回到安置小小羊的村子


#43  小小羊沒有出來道別


#44  我們要往麗江去


#45


#46  雪山出現


#47  走過原野


#48  看著風車轉  結束著段奇幻旅程 ^_^

 

同趟路上的另一段豔遇 
https://garfield-cat.tian.yam.com/posts/210668437

 

2017深秋 怒江腾冲人文景觀秘境之旅 動態觀賞

【上集】

https://www.youtube.com/watch?v=UvIC33OFKvU

【下集】

https://www.youtube.com/watch?v=Gc4K1zcyQbU

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