04 Nov, 2017
大理古城即為現在的大理縣,舊稱葉榆或紫城
東臨洱海、西倚長年青翠的蒼山
而以「一水繞蒼山、蒼山抱古城」來形容古城的城市格局...........
離開昆明市後,走高速公路 約中午過後 到達大理
放好行李後... 開始在古城區自由閒逛
#1 還在路上的時候... 就傳來下雪的訊息
#2 抵達時 果然看到 蒼山覆雪的美景
#3 黑瓦 白牆 青花描繪
#4 貓喜愛的元素 全到齊
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#6 大理最常見的街邊小吃 : 烤乳扇
乳扇是大理白族有名的風味小吃,用牛奶和酸木瓜水製成,
因製作時形如紙扇,故名「乳扇」。
#7 將筷子劈為兩半,中間夾入乳扇,依口味塗上醬汁或蜜糖,
在火上烤至金黃即可食。
嚐起來的味道就像起士, 屬於起士控的貓 覺得蠻好吃的呢~
地陪導遊強調... 購買時 要請他們現場鮮烤風味最佳,
不要拿烤好又翻熱的
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#9 無所不在的新鮮玫瑰花瓣
用來制做鮮花餅用, 雲南特有的點心,是雲南經典點心的代表
也是滇式月餅的代表之一
接機那晚吃了第一塊餅, 味覺印象 大驚豔呀~
(繼玫瑰花醬之後的大發現... 呵呵)
這兒有作法 : 烘焙美食達人教你做正宗的:雲南鮮花餅
剛好~ 可以用買回來的玫瑰糖醬來試做 ^_^
#10 鴛鴦糕
#11 看起來 應該類似我們的狀元糕
貓不是吃貨 更沒有那麼大的肚子沿路裝美食 >_<
沒能為大家一一報導
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#13 仙人掌果
#14 五華樓
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#16 五華樓曾是官方宴客的地方,來的人都是十分有名望的人。
現在去也是可以看到當年的光景的,樓的左右兩旁邊是亭台樓閣,
曲水環繞,水中有綠植水草。足見當時宴客時的花園場景。
#17 當場被花布圖案吸引, 回來才看到 "禁止拍照"... 哈哈
#18 穿過五華樓
#19 登五華樓
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#21 太陽公公準備下班囉
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#23 登高好望遠
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#27 屋脊常見的是瓦獸是魑刎, 這家放鰲魚... 是為了避震 ??
#28 鰲魚為何物?
【魚龍說】相傳在遠古時代,金、銀色的鯉魚想躍過龍門,飛升為龍。它們偷吞龍珠,變成龍頭魚身的魚龍。
雄性鰲魚金鱗葫蘆尾,雌性鰲魚銀鱗芙蓉尾,終日遨遊大海嬉戲。
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#41 看到洱海囉~
#42 『洱海』海拔1972 米, 高原湖泊
僅次於滇池的雲南第二大湖,南北長41.5 公里
因爲湖的形狀酷似人耳,故名洱海。
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#59 日照漸西沉
#60 山的背後一直散出霞光
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#62 滿天的彩霞
#63 期盼來個大火燒
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#70 下到地面 繼續閒逛
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#72 瓦貓是雲南的一種建築文化
過去作為「鎮宅神獸」被放置於瓦房之上
隨着老房子逐漸消失於高樓之中,瓦貓也淡出了人們的視線。
認識更多關於 : 雲南瓦貓:屋脊上的守望者
#73 晚餐的小館
#74 好多不認識的食材, 指指問問之間 選好上桌的菜色
有別一般團餐的吃飯模式, 新鮮又有趣
#75 吹肝, 至高的待客之菜 最美味的豬肝吃法
吹肝是雲南鶴慶當地的特色美食
這道菜也是鶴慶人至高的待客名菜之一
和乾酒,火腿,豬酐酢齊名。
由於吹肝製作需要一副完整的豬肝
這樣平時在市場上也不是很好買到。
一般鶴慶當地只是在過年殺年豬的時候才製作吹肝
#76 雲南人很擅長製作臘味
#76-1 推荐這瓶啤酒
麥香濃郁, 放久了也不苦澀; 佐餐的好伴
#77 晚餐後 漫步古城區
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#81 一路走到城牆
#82 過了城牆
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#84 一條馬路 仍舊長不見底
#85 就此折返 延著城牆再走一段
#86 看到城門 又再繼續走
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#89 真的該回頭囉
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#91 廣場上 一群大媽跳著舞
#92 五華樓夜景
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#96 難得~ 沒有迷路, 回旅館洗香香 ^_^
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2017深秋 怒江腾冲人文景觀秘境之旅 動態觀賞
【上集】
https://www.youtube.com/watch?v=UvIC33OFKvU
【下集】
https://www.youtube.com/watch?v=Gc4K1zcyQbU
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