大理古城。雲南

04 Nov, 2017

大理古城即為現在的大理縣，舊稱葉榆或紫城
東臨洱海、西倚長年青翠的蒼山
而以「一水繞蒼山、蒼山抱古城」來形容古城的城市格局...........

離開昆明市後，走高速公路約中午過後到達大理

放好行李後... 開始在古城區自由閒逛

#1 還在路上的時候... 就傳來下雪的訊息

#2 抵達時果然看到蒼山覆雪的美景

#3 黑瓦白牆青花描繪

#4 貓喜愛的元素全到齊

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#6 大理最常見的街邊小吃 : 烤乳扇

乳扇是大理白族有名的風味小吃，用牛奶和酸木瓜水製成，

因製作時形如紙扇，故名「乳扇」。

#7 將筷子劈為兩半，中間夾入乳扇，依口味塗上醬汁或蜜糖，

在火上烤至金黃即可食。

嚐起來的味道就像起士, 屬於起士控的貓覺得蠻好吃的呢~
地陪導遊強調... 購買時要請他們現場鮮烤風味最佳,

不要拿烤好又翻熱的

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#9 無所不在的新鮮玫瑰花瓣

用來制做鮮花餅用, 雲南特有的點心，是雲南經典點心的代表

也是滇式月餅的代表之一

接機那晚吃了第一塊餅, 味覺印象大驚豔呀~

(繼玫瑰花醬之後的大發現... 呵呵)
這兒有作法 : 烘焙美食達人教你做正宗的：雲南鮮花餅

剛好~ 可以用買回來的玫瑰糖醬來試做 ^_^

#10 鴛鴦糕

#11 看起來應該類似我們的狀元糕

貓不是吃貨更沒有那麼大的肚子沿路裝美食 >_<
沒能為大家一一報導

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#13 仙人掌果

#14 五華樓

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#16 五華樓曾是官方宴客的地方，來的人都是十分有名望的人。
現在去也是可以看到當年的光景的，樓的左右兩旁邊是亭台樓閣，

曲水環繞，水中有綠植水草。足見當時宴客時的花園場景。

#17 當場被花布圖案吸引, 回來才看到 "禁止拍照"... 哈哈

#18 穿過五華樓

#19 登五華樓

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#21 太陽公公準備下班囉

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#23 登高好望遠

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#27 屋脊常見的是瓦獸是魑刎, 這家放鰲魚... 是為了避震 ??

#28 鰲魚為何物？

【魚龍說】相傳在遠古時代，金、銀色的鯉魚想躍過龍門，飛升為龍。它們偷吞龍珠，變成龍頭魚身的魚龍。

雄性鰲魚金鱗葫蘆尾，雌性鰲魚銀鱗芙蓉尾，終日遨遊大海嬉戲。

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#41 看到洱海囉~

#42 『洱海』海拔1972 米, 高原湖泊

僅次於滇池的雲南第二大湖，南北長41.5 公里

因爲湖的形狀酷似人耳，故名洱海。

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#59 日照漸西沉

#60 山的背後一直散出霞光

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#62 滿天的彩霞

#63 期盼來個大火燒

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#70 下到地面繼續閒逛

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#72 瓦貓是雲南的一種建築文化

過去作為「鎮宅神獸」被放置於瓦房之上
隨着老房子逐漸消失於高樓之中，瓦貓也淡出了人們的視線。

認識更多關於 : 雲南瓦貓：屋脊上的守望者

#73 晚餐的小館

#74 好多不認識的食材, 指指問問之間選好上桌的菜色

有別一般團餐的吃飯模式, 新鮮又有趣

#75 吹肝, 至高的待客之菜最美味的豬肝吃法

吹肝是雲南鶴慶當地的特色美食

這道菜也是鶴慶人至高的待客名菜之一

和乾酒，火腿，豬酐酢齊名。

由於吹肝製作需要一副完整的豬肝

這樣平時在市場上也不是很好買到。

一般鶴慶當地只是在過年殺年豬的時候才製作吹肝

#76 雲南人很擅長製作臘味

#76-1 推荐這瓶啤酒

麥香濃郁, 放久了也不苦澀; 佐餐的好伴

#77 晚餐後漫步古城區

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#81 一路走到城牆

#82 過了城牆

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#84 一條馬路仍舊長不見底

#85 就此折返延著城牆再走一段

#86 看到城門又再繼續走

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#89 真的該回頭囉

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#91 廣場上一群大媽跳著舞

#92 五華樓夜景

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