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金漢柿餅

新埔真是個柿餅大本營

最聞名的就屬味衛佳
這篇帶大家逛金漢 

體驗不同的風情 

#1  車子已經不少... 
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#2  
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#3
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#4
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#5  上樓梯入園去
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#6  經典畫面立即印入眼簾
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#7  澀柿子才會拿來曬成柿餅
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#8  柿染成的布 在風中翻飛 成了光染
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#9
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#10
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#11  觀賞用小柿子  不要摸它喔
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#12  今天三合院沒曬滿
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#13
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#14
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#15
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#16  陸續推二車出來  還是沒擺滿
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#17
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#18
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#19
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#20  園方準備了斗笠跟袖套  讓客人可以扮曬餅人
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#21  好容易等到沒人
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#22
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#23
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#24
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#25
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#26
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#27
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#28
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#29
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#30  一小區柿子園
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#31
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#32  這也是觀賞用的
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#33
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#34  柿染
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#35
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#36
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#37
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#38  
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#39
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#40
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#41  教室
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#42  
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#43
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#44
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#45
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#46
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#47
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#48
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#49  洗好的網篩拿出來曬乾
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#50
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#51
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#52
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#53
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#54
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#55
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#56
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#57
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#58
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#59  筆柿
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#60
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#61
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#62
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#63
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#64
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#65
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#66
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#67
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#68  光是這樣的畫面  拍了八百多張
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#69
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#70
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#71
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#72
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#73
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#74
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#75
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#76  雙星芒
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#77  
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#78  咦~  好像沒看到在哪裡加工和前置作業; 有興趣的朋友自行探索吧
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#79  同場加映 : 給各位瞧瞧柿子花, 鵝黃色像極可愛的小鈴鐺
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完整照片 : https://garfield-cat.tian.yam.com/album/10685716

官方網站
    http://035883119.tranews.com/
電子信箱
    jinhan2009@livemail.tw

電話
    03-5892680、03-5883119

地址
    新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號
營業時間
    09 : 00 ~ 18 : 00 / 全年無休。
 
* 個人採自由進場。
* 團體簡報介紹採預約進場。
* DIY 體驗項目,採預約制。

 


以下文字資料來源 http://www.xinpudyeing.com.tw/work-4.php

柿染特色
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    新埔鎮旱坑里為臺灣柿餅製作的原鄉,在柿餅製做過程中,會產生大量的柿子皮,
結合環保概念,利用加工過程之廢棄柿皮,提煉出柿染料,
開發柿染相關手工藝品,讓柿子得以提升藝術文化的附加價值,
更讓新埔旱坑里成為台灣發展柿染的根據地。

    柿染既可發展煮染,也可以發展浸染與繪染,柿汁因具有豐富的天然單寧酸與膠質,
可使纖維產生極優異的色牢度,特色是耐洗耐晒,時間越久顯色越深,並可染製出皮革的質感。
染色之後,即可產生土黃、黃褐、深褐到焦褐、灰黑等色彩變化。
它的彩度雖不鮮麗,但素樸、沈穩、厚重、堅實為其特色,
正好可與客家人的勤儉、篤實、純樸、硬頸等精神相呼應。
在日本,柿染布經太陽日曬後加深之自然色澤,日本俗稱〝太陽之染〞。

    布料經未成熟的柿子汁染製之後,耐髒、易洗、防腐、防臭、涼爽,
素布經柿染成一方布巾後,可再行加工,將宗祠古蹟的圖騰典故入畫,
製成傢飾、衣飾、包袋等等各項手作產品,
成為新埔在地的特色文創產業!

 

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